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Menu Yachting : salade de haricots coco aux fruits de mer
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Repas de Noël en strass : duo de crèmes foie gras-haricots
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Dîner du Grand Nord : tarama de foie de morue à la vodka, et caviar d'aubergines aux cèpes
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Dîner "totally space" : darioles d'escargots, coulis de persil
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Repas forestier : émincés de gésiers et navets glacés
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Repas forestier : velouté de marrons
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Repas de Noël en strass : tartare de saint-jacques et compotée de tomates au chorizo
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Buffet gaulois : gâteau fumé aux fruits secs
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Repas en rose et vert : terrine légère de jambon et brocolis
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Repas en rose et vert : terrine légère de jambon e...

Repas en rose et vert : terrine légère de jambon et brocolis
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Repas de Noël en strass : mousseline de fenouil et langoustines en terrine
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