Mesa de 80. cubiertos, Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos
Sujet

Mesa de 80. cubiertos, Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos

Légende

Mesa de 80. cubiertos, Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos, turrones, y natas: bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, andc.: con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas: y diez mesas, con su explicacion, Mata, Juan de la, 18th cent., Engraving, 1747, The table setting for eighty covers is described under the entry Mesa de ochenta cubiertos, larga. The centerpiece represents a facade with arches, sugar figures, caramel pyramids, natural and artificial flowers (no. 1). The vessels (no. 2-14) are for holding savory and sweet edibles: white meat, game, fish, soup, aspic or jelly, pies, gazpachos, salads, iced fruit biscuits, compotes, milk, and wafers

Info+

The J. Paul Getty Museum

Date

1747

Crédit

Photo12/Liszt Collection

Notre référence

LZT19B35_032

Model release

NA

Property release

NA

Licence

Droits gérés

Format disponible

31,8Mo (1,9Mo) / 33,0cm x 24,1cm / 3900 x 2850 (300dpi)

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