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Ina Färber, assistante scientifique à l'Institut de recherche sur les céréales de Bergholz-Rehbrücke près de Potsdam, supervise la culture des algues dans le département de biotechnologie depuis le 21.05.1996. L'Institut a développé un additif alimentaire supérieur aux préparations synthétiques et devrait être mis sur le marché dans les prochaines semaines à partir des algues dites spirulina platensis. Les microalgues sont riches en protéines, acides aminés essentiels, vitamines, minéraux et oligo-éléments - elles contiennent ainsi tout le spectre des substances nutritionnelles nécessaires. L'additif peut également être utilisé pour les médicaments et les cosmétiques.
Date
21 mai 1996
Crédit
Photo12/dpa-pa/Jens Kalaene
Notre référence
DPA19A00_317
Licence
Droits gérés
Format disponible
27,2Mo (3,5Mo) / 31,9cm x 21,4cm / 3765 x 2529 (300dpi)