Sujet
La distillation de l'alcool
Légende
Distillation de l'alcool (eau de vie). Cette opération était effectuée dans un alambic placé sur un fourneau. Le distillat était ensuite acheminé via une goulotte jusque dans un tube situé dans une cuve d'eau froide, pour être ensuite récupéré dans le récipient à gauche.
Gravure issue de "De la pirotechnia", de Vannoccio Biringuccio (Venise, 1540).
Date
1540
Crédit
Photo12/Ann Ronan Picture Library
Notre référence
ARP07111_009677P
Licence
Droits gérés
Format disponible
17,9Mo (1,2Mo) / 30,0cm x 15,0cm / 3543 x 1769 (300dpi)