Title

Table de quarante à cinquante couverts servie à vingt-une pieces, les trois milieux peuvent servir de dormans, La science

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Table de quarante à cinquante couverts servie à vingt-une pieces, les trois milieux peuvent servir de dormans, La science du maître d'hôtel confiseur: à l'usage des officiers: avec des observations sur la connoissance and les propriétés des fruits: enrichie de desseins en décorations and parterres pour les desserts: suite du Maître d'hôtel cuisinier, Legrand, Louis Claude, 1723-1807, Menon, 18th cent., Etching, 1776, The table plan is for forty to fifty place settings. The table ornaments feature a Palace of Circe (no. 1) lined with columns (no. 2), steps (no. 3), and with the throne of Circe (no. 4) in its center. The plan indicates the position of pedestals and parterres (no. 5), trees (no. 6), and vases set on pedestals (no. 7), all arranged on a mirrored base decorated with sand. Captions/inscriptions: Pag. 348--in upper right corner. LLG

Info+

The J. Paul Getty Museum

Date

1776

Credit line

Photo12/Liszt Collection

Reference

LZT19B35_026

Model release

NA

Property release

NA

License type

Rights managed

Available size

25,4Mb (1,4Mb) / 14,4in x 6,9in / 4320 x 2058 (300dpi)

Keywords

Table de quarante à cinquante couverts servie à vingt- pieces les trois milieux peuvent servir de dormans La science du maître d'hôtel confiseur à l'usage des officiers avec des observations sur la connoissance les propriété des fruits enrichie de desseins en décorations parterres pour les desserts